08/10WECK

こんにちは

白河店のながくぼです(*^_^*)

 

MONO-yaで新たに

イチゴのマークの 『WECK』 の取り扱いを始めました!

みなさんも一度はどこかで見かけたことがあるでしょうか?

ドイツのWECK社のガラスの保存容器です

自宅で簡単に無菌状態の保存食ができるのです

方法は簡単!

 

まず、使用するWECKの瓶とゴムパッキンを5分程度煮沸消毒

瓶を取り出す。乾いた瓶が熱いうちに食品を8分目まで詰める

蓋にゴムパッキンをはめ、蓋をしステンレスクリップで2カ所止める

ナベの底に布巾などをしき、瓶詰した瓶を入れ、瓶がかぶるくらいの水を注ぎ

火にかけ、沸騰後15~30分煮沸

瓶を取り出し冷ます

ゴムパッキンの突起が下向きになったら密閉成功

クリップを外して保存

無菌状態なので、常温での保存が可能なんです!

すごい!!

 

 

別売りで、木の蓋やプラスチックの蓋もあるので

お菓子、乾物やパスタの容器、タッパーのように簡単な保存にも使っていただけます